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Cuisinier ou Second de cuisine H/F

O4034

SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

1

Durée : 2 mois

Annonce publiée le : 06/06/20

L'Avano

10 salarié(s)

L'AVANO est un restaurant familial situé à deux pas de la gare, du port de pêche et de la rue piétonne, face à la place de l'Eglise. Le restaurant propose à sa clientèle des spécialités Terre et Mer à la carte ou au menu, ainsi que des formules du jour le midi (sauf le week-end). Il est ouvert 7 jours / 7 d'avril à septembre. Dans un cadre agréable et convivial les responsables tiennent à offrir à leur clientèle des menus effectués avec des produits essentiellement locaux et régionaux. Vous êtes intéressé/e, n'hésitez pas l'équipe vous attend.

Site web
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L'AVANO- image1-min

Les missions

Rattaché/e au chef de cuisine, au sein d'un restaurant - pizzeria qui réalise des plats « maisons » avec des produits de saison, vous :

- assurez la préparation et la réalisation des entrées et des desserts dans un premier temps et ensuite compléter votre prise de poste sur la préparation et la réalisation des plats chauds,
- effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine,
- respectez les règles et normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (respect des méthodes HACCP et des DLC).

Profil recherché

Vous êtes diplômé/e en BEP/CAP cuisine.

Vous avez une expérience en tant que cuisinier.

Vous avez des connaissances dans la fabrication de pizzas appréciée.
Vous avez des capacités d'adaptation.
Vous êtes motivé/e, dynamique, impliqué/e et vous avez l’esprit d’équipe.
Vous faites preuve d’autonomie, de méthode, d'organisation et de réactivité.

Rémunération

Rémunération horaire brute : Rémunération brute de 1950€ soit 11€50/Heure.

Horaires et conditions de travail

39 heures hebdomadaires. ( 35 heures rémunérées + 4 Heures supplémentaires).

Restaurant ouvert 7 jours /7 en saison de Avril à Septembre.

Informations complémentaires

à partir de 18 ans

Du mois de Mars au Mois d'juillet

Logement à proximité

Postuler à cette offre

Pour candidater, envoyer CV et lettre de motivation aux coordonnées suivantes :

Comment postuler ?

  • Envoyer un mail
  • Ecrire un courrier
  • Téléphoner
  • Se présenter

Contact

Jean Marc Grondin

Adresse de réception des candidatures

2 Place Kergoustin
85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

Téléphone

02 51 55 50 06

(PDF ou format office, max. 2Mo)

(PDF ou format office, max. 2Mo)

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