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Commis de cuisine H/F

CDI

O2296

LES SABLES-D'OLONNE

Dès que possible

1

Temps plein

Annonce publiée le : 14/09/18

Le Reef - AJH SARL

6 salarié(s)

Avec sa belle terrasse avec vue sur le mer, Le Reef est un restaurant qui séduit par la qualité de ses burgers une clientèle familiale et d'habitués. Les spécialités de viandes et de poissons à la plancha sont aussi au rendez vous dans ce lieu à l'ambiance conviviale et détendue.

Site web
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Les missions

Le reef - image1-minLe reef - image 2-min

Vous avez envie de vous investir et d'apprendre? Sous la responsabilité du chef de partie ou chef de cuisine et au sein d'une équipe de passionnés, vous exercerez des missions diverses pour évoluer au sein de l’équipe. Plus précisément, vous:

- aidez au contrôle et au rangement des livraisons,
- vérifiez les dates et le roulement des produits,
- assurez la mise en place de votre poste ou aider son chef de partie,
- participez à la mise en place des autres sections si besoin,
- participez au nettoyage de la cuisine et de la vaisselle si besoin,
- assurez la communication et le rythme du service avec le personnel de salle,
- aidez les autres sections si besoin,
- assurez le nettoyage et le rangement de sa section (poste desserts et plonge, frigos),
- contrôlez les besoins et la mise en place de matières pour le prochain service.

Profil recherché

Vous avez une formation de base en cuisine de type BEP en école de cuisine.

Une expérience sur un poste similaire serait appréciée (1 saison minimum).

Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous maîtrisez les produits d’entretien, leur utilisation et les risques liés.
Vous êtes disponible, rigoureux/se et réactif/ve.
L'envie d'évoluer et d'apprendre doit faire partie de vos motivations.

Rémunération

Rémunération négociable selon profil et expérience.

Horaires et conditions de travail

Entre 39h00 et 42h00/semaine en moyenne.

2 jours de repos.

Postuler à cette offre

Pour candidater, merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation directement au recruteur.

Comment postuler ?

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Contact

Brigitte Benesteau

(PDF ou format office, max. 2Mo)

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